Максим Лавров шагал по вечернему городу, размышляя о том, как пища всегда сопровождала человечество. Она может вызывать восторг или отталкивать, становиться источником вдохновения или искушением. Но без еды люди существовать не способны, и тот, кто владеет искусством её создания, способен влиять на судьбы многих. С такими мыслями он направлялся в элитный столичный ресторан, где ему предстояло начать работу поваром.
Его мечта осуществилась, однако реальность оказалась далекой от ожиданий. Виктор Баринов, возглавляющий кухню, считался звездой гастрономического мира. Он умел создавать блюда, покоряющие самых требовательных гостей. Но за блестящим фасадом скрывалась иная сторона — неконтролируемая тяга к алкоголю, постоянное участие в азартных играх и взрывной нрав. Когда Баринов злился, его боялись все, а в периоды загулов остановить его было невозможно.
Виктория Гончарова, арт-директор заведения, производила впечатление холодной и расчетливой карьеристки. Несмотря на её отстранённость, именно с ней Макс провёл ночь перед своим первым рабочим днём. А в коллективе кухни царила напряжённая атмосфера: опытные повара с нетерпением ждали, когда новичок допустит оплошность, чтобы посмеяться над ним.
